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以后再说X近年来高端餐饮随之遇冷,而大众餐饮却顺利逆袭,并沦为购物中心和综合体向体验式消费转型的热门业态,但其如何才能经营得风生水起?日前一场头脑风暴式的珠三角餐饮论坛在莞举办,来自行业内的腕级食神同场论道。
一、当迈进全场折扣淘宝的那一瞬间起,你的命运早已不出自己手中了二、过度倚赖淘宝对餐企品牌和消费者的双重破片确有?三、过度倚赖淘宝只不过是成本最不划算的营销四、餐饮企业要如何用好淘宝?2015年3月,餐饮行业经过了春节节日消费欺诈兴旺的泡沫之后,预料之中的经常出现了有所不同程度的业绩下降。
在餐饮这条路上,从不是资历越老越吃香,反而很多老牌餐饮更加与社会僵化,不仅自身只想身段跟上年长消费者的步伐,而且杨家餐饮服务产品与价格皆不成正比。
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